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滇式月饼走俏:丫眯云腿金莎小月饼成 “中秋网红”

时间:2017-09-14 12:02:54  来源:厂商供稿

中秋未到,月饼市场已经硝烟弥漫,各种“网红月饼”也成为大家关注的焦点:小龙虾月饼、腌笃鲜月饼、榴莲月饼、菌菇月饼…… “新奇馅料”月饼,不断地刷新消费者的“三观”。小众月饼,越来越得到年轻人的喜爱。

据阿里大数据显示,在2017年月饼市场,广式月饼继续保持领先地位,占据月饼总销量的半壁江山。而以滇式火腿为主料的云腿月饼今年意外走俏,成为仅次于广式月饼的新秀。

日产80万枚,滇式丫眯云腿月饼供不应求

成都、重庆、上海、北京、昆明成为滇式月饼销量前五名的城市,滇式月饼已经突破地域限制,开始进入全国市场。据了解,滇式月饼在网络市场的走俏,更带来了云南月饼生产厂家的压力。

据玉溪丫眯绿色休闲食品有限公司市场部表示:虽然临近中秋节还有近1个月的时间,但在淘宝上滇式月饼(云腿月饼)前三名都是丫眯的月饼。加上经销商和线下直营店、经销店的销量,丫眯需要保持80万枚的日产能,才刚好满足销售。

产品创新+新媒体营销:丫眯云腿金莎小月饼成“中秋网红”

月饼市场方兴未艾,各大厂家皆使出浑身解数吸引消费者。线上、线下组合销售,选择贴近年轻人的新媒体,成为打开销路的新渠道。据公司介绍,丫眯云腿金莎小月饼,不仅在包装、馅料等细节处创新,更独创云腿金莎馅料;在与消费者互动上,依托微博、微信等新媒体,与网络KOL深度合作,将丫眯云腿金莎小月饼,迅速打造成为“中秋网红”。

作为节庆食品,月饼承载的不仅是美食,更是中华民族的精神寄托。对于生产月饼企业来说,符合年轻人口味、用年轻人喜欢的方式互动,成为月饼市场突破的关键。



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